随着天气变冷，从感冒到流感的疾病也在增加. 我们在之前的文章中讨论了一些帮助免疫系统的方法，我想给你另一个防御工具. 这对一些人来说可能听起来很奇怪, 但是发酵食品是一种很好的方式来帮助你的免疫系统，也有助于肠道健康. 患有肠易激综合征等胃部疾病的人, 克罗恩氏病, 或溃疡性结肠炎患者应事先咨询医生，以确保某些或所有发酵食物不会伤害你的胃.
什么是发酵食品?
发酵食品早在埃及时代就出现了. 发酵是指利用酵母或细菌将碳水化合物转化为酒精或有机酸. 发酵食品有助于增加肠道中的健康细菌. 我们都知道健康的肠道有助于健康的免疫系统. 一些最受欢迎的发酵食品是酸奶, 苹果醋, 还有一些泡菜，但你试过吗?
- 泡菜
- 泡菜
- 酸乳酒
- 味噌
- 豆豉
这些食物都经过发酵，是有益细菌的极佳来源. 泡菜在食品店的农产品区很容易买到，有温热两种. 这是我最喜欢的佐餐之一，但吃泡菜的最好方法是自己做. 你也可以发酵很多食物，尤其是蔬菜.
在COVID-19首次亮相的过去一年里，改善我们的肠道健康和免疫系统的工作从未像现在这样重要，但随着感冒和流感季节的到来，我们所能做的还不足以让我们的身体保持最佳状态. 你应该一直努力改善你的健康，如果你觉得你需要额外的帮助来获得更好的整体健康，你可以随时联系我，我将非常乐意帮助你走上通往一个新的你的道路!